30代も半ばになろうとしてますが、
料理は好きだけど、
まだまだ上手ではなく、
作れる料理も少ないのです～
なので、
自分なりに少し頑張って作ったものは、
覚書で残していこうと思います
では、年明けに私の実家の母の
趣味で作られた白菜を使って…
ロール白菜
白菜を茹でる
ミンチを材料と混ぜて丸める
茹でた白菜でミンチを包む
お鍋いっぱいに敷き詰める
ちなみに、お鍋は結婚祝いで頂いた、
22cmのルクルーゼです
コンソメやらケチャップ入れて、
とことん煮込む
そしたら、翌日迄寝かせて…
出来たーー❗️❗️
