これは最近、モッツアレラと一緒にバジルを食べるので
ここで買うバジル、高いから、鉢に入ったやつを買ってみた。
お水をぐいぐい必要とするので、かわいくなってきました。
朝水あげても
夕方しなっとなってることがあって
どんだけ水がいるんだ？とか
言いながら、水をあげます。ペットがわり。。。
つまんでは食べてしまうけど・・・。
来月中旬に、また引越しするけど
そこでもっと増えたらいいな。ちょっと香りが弱めです。
鉢が小さいんじゃないかな。3ドルでした。
昨日は
今日のお休みにあわせて
一人BBQでした～。
（いいの！いいの！一人でも旨いんだからっ！）
これは、昔noosaにいたころの
ホストマザーが作ってくれて
大好物メニューとなりました。
たまにPINEは作ります。
パーティーにもいいよ。
あまり写真は美味しそうじゃないかな。
でも、じゅーじゅーいってて、
美味しかった～。
２００度くらいのあつあつオーブンで
ぶつ切り野菜にオリーブオイルを振り掛けて
準備OK！
簡単なのでおすすめ。
じゃがいも、にんじん、にんにく、赤ピーマン、チョーコー（はやとうり？）
チョーコーっていうのは、緑のかえるみたいな野菜で、
なかったら
冬瓜でもいいんじゃないかな。
昨日はなかったので
彩がいまいちですね。
緑の野菜が入ると、色がきれいですよ。
お肉は
チキンもいいし
ソーセージもいい。
なんでも適当に・・・。
そう、ぶつ切りにして
天板にばらりと並べて、その上からオリーブオイルを多めに
振り掛ける。
よく混ぜて、あつあつオーブンに入れて待つだけ。
焦げ目が出来てきたら
塩コショウ、
塩はもちろん天然塩でね！振りかけて
また少し混ぜて、オイルを満遍なく
野菜にいきわたるようにして
少しだけ待つ。
あつあつの天板ごと、テーブルにおいて
（オイルも天板も、あついので注意、下に敷物してね。）
好きなように食べるだけ～。
シンプルで、でもすごく美味しいです。
にんにく5,6、７粒はいけちゃうので、次の日臭いかもよ。
でも、このにんにくが、病み付きになるおいしさなの。
だから、お休みの前の日の夕食に・・・。
寒い日は、特においしいよ。ワインとともに・・・。