ホクホク。

今夜のメニューは息子のリクエストでポテトコロッケ。
具は王道の炒めた玉ねぎと挽き肉です。
あとは大好きなカマンベールチーズを真ん中に包み込めば下準備は完了！



そういえば…、
新ジャガの季節になると母は待ってましたとばかりに沢山のコロッケを作ってくれました。
三人兄弟だったのでお皿にはテンコ盛りの熱々コロッケ。
何個食べたとか競争してたような（笑）
懐かしい思い出です。


母のようにはいきませんが我が家のテーブルにも出来立てコロッケが並びました。
みんなで熱々をいただきま～す