こんにちは。
櫻花蝦
そういえば、
台湾から帰ってきて、
お読みいただきありがとうございます。
そろそろ、香港では、
学校も再開となるので、
完全な自粛生活では無くなるのですが。
そんな自粛生活。
我が家で食べた物。
今まで、外食が多かったので、
自粛生活は、自炊も少しはしたなぁと
本当に、自分への記録です。
外送（デリバリー）
外賣（Take away）
美味しかった物。
※Pizza express（自取8折だった）
※インドカレー
共に写真撮り忘れ。今度撮ります。
台湾料理。
滷肉飯，炸蝦餅，炸芋頭，蛋餅，仙草凍
上海料理店からのデリバリー。
糖醋魚塊，花雕醉雞，蒸饅頭
ここの花雕醉雞は、美味しい。
自炊ですと、我が家は、
蔥油餅，水餃，乾意麵，鍋貼，
貢丸湯、蛋花湯，高野豆腐、
稀飯，菜脯蛋
これが多いです。
他にも
A菜（油麥菜）が好きなので、
売っている時は、買ってきて、炒めます。
蛤蜊が売っている時は、
蛤蜊蘿蔔湯を作るときもあります。
※自炊、写真とったことない、、、
今度、撮ります。
基本、台湾料理となってます。
※義理の母が戻ってきたら、
素食生活に、舞い戻ります。
それまでは、豆腐控えめで、、。
便利だった乾物
※稀飯にかけて食べることが、
我が家のブームになった。
12HKD SHOPで見つけた。
パスタやごはんで使える物。
かけるだけだったので、便利だった。
これも日本料理にカウントしてよいかな？
そういえば、
台湾から帰ってきて、
1度も味噌汁を作ってません。
（味噌汁、ほぼ飲まないかも？）
自粛自炊生活で、
日本料理らしいものを作ったのは、
バーモントカレーくらいかな。
あとは、ゆかりパスタ。
書いていて、気づいたのですが。
『白米』単体では、食べてません。
滷肉飯のご飯としては、食べました。
普段、稀飯（おかゆ）として、
白米を食べてます。
そして、
マッシュルームパウダー。
これ、便利でした。
我が家の家庭料理メモでした。