とりめし♪

今日のご飯音譜

今夜は、とりめしビックリマーク
大好きなほか弁のとりめし！！
再現レシピがあったので作ってみました✨
まずは唐揚げ作り。
衣が厚めの方が、タレが絡んで美味しいと思うのでビックリマーク
酒と醤油で少し下味をつけたら、卵と小麦粉を混ぜました。
卵を入れると、衣がふんわりとしますビックリマーク
唐揚げを切って、タレを絡めたら完成ひらめき電球
ほか弁のとりめし再現ビックリマーク
レシピはこちらひらめき電球
この味、懐かしい✨
実家の近くにほか弁があったので、行くと必ずとりめしを注文していましたニコニコ
本当に大好きだった‼︎

ほっかほっか亭がほっともっとに変わってから、とりめしがメニューから消えてしまい汗
かなりショックでしたしょぼん

あれから何年経ったかな？
昨日、再現レシピを発見したので✨
あの味を求めて作ってみたら、正に‼︎ほか弁のとりめしでした！！
これは、とりめし大好きな私にとっては永久保存版のレシピだわラブラブ！
よーくメモしておこう✨

お菓子作り音譜
苺を頂いたので、苺クレープを作りました🍓✨

生クリームをたっぷり包みました✨

息子には豆乳ホイップでビックリマーク
豆乳ホイップを沢山泡立てたので、クレープで包んでクレープアイスを作りました🍨
全部で12個できました。
余ったホイップは、カップに入れて冷凍ビックリマーク
そのままアイスにしました🍨
アイスは明日のおやつにします音譜

お野菜消費♪

今日は、さつまいも、大根、白菜を消費すべくビックリマーク

あれこれ沢山作りましたひらめき電球

今日のご飯音譜
お昼ご飯ビックリマーク
冷凍ストックしておいたひじき煮を解凍して、ひじきご飯にしましたビックリマーク

大根とさつまいも消費に、大根の煮物と、さつまいもの煮物を作りました。
さつまいもの煮物は、お鍋いっぱい作りましたビックリマーク
レシピはこちらひらめき電球
白菜消費に、白菜の浅漬け風ビックリマーク

レシピはこちらひらめき電球

夜ご飯ビックリマーク
カラスカレイの煮付けビックリマーク
レシピはこちらひらめき電球
細かい骨が無いので食べやすい✨

もちもちネギ焼きビックリマーク
レシピはこちらひらめき電球
これ美味しい！って子供達が沢山食べてくれたので、また作ろうニコニコ

お菓子作り音譜
さつまいも消費に、さつまいもプリンを作りましたビックリマーク
今回は、ゼラチンで作るさつまいもプリンを作りました。
ミキサーで混ぜるだけだから簡単ビックリマーク
息子も食べられるように、牛乳の代わりに豆乳で作りましたひらめき電球
レシピはこちらひらめき電球
安納芋を使用したので、お芋の味が濃くて美味しかったです✨

白菜♪

今日のご飯音譜

お昼ご飯は、ホットサンドビックリマーク
たっぷりのたまごサラダと、ベーコンをサンドしました✨

夜ご飯ビックリマーク
白菜と豚バラ肉のミルフィーユ鍋ビックリマーク
レシピはこちらひらめき電球

昨日は大寒だったんですね。
今年はお味噌作りに挑戦してみようと思ってるのですが、ボケっとしてるうちに大寒が過ぎてしまったあせる

お味噌を作るのは、大寒の時に作ると、寒くて傷みにくいため美味しく出来ると言われているらしいんです。

今週のcoopで、北海道産の大豆と、米麹を注文したのでビックリマーク
早速来週、お味噌作りに挑戦してみますアップアップ