ミートソース♪

本日の息子弁当🍙

今月ラストのお弁当です

5月からはいよいよ給食が始まります。 
乳製品アレルギーなので、給食を停止する日もあり、来月は7日程お弁当持ちになる予定です

今月は、自家製の冷凍ストックと乳成分不使用の市販品で何とか乗り切りました。 
毎日同じおかずで申し訳ないなと思いながらも、朝からアレコレ作る余裕がなくて😅

ご飯の味付けを変えて、変化をつけました。

ゴールデンウィークの間に、また自家製冷凍ストックを沢山作ろうと思います

葉物野菜を食べない🥬

お魚を食べない🐟

弾力があるお肉🥩を食べない年少息子。 
何を入れたらいいのかわからず、早くもネタ切れです

今日は、コストコで購入した合挽き肉を使ってミートソースを作りました

レシピの3倍量で作ったので、お肉はたっぷり900g使用

お肉と野菜が大量すぎて、フライパンで一緒に炒められないので

それぞれ単品で炒めて、鍋に移していきます。

こちらは玉ねぎ🧅

こちらは、人参と椎茸🥕

トマト缶と調味料を入れて、お鍋でグツグツ✨

大量のミートソースが完成しました

ジップロックに入れて、冷凍ストックします

今夜は、ミートソーススパゲティでした🍝

ミートソースのレシピはこちら

しゃなママ『とっても簡単♪野菜たっぷりミートソース♪』

お菓子作り

3時のおやつに、また今日もクレープを焼きました

いつもは28cmの大きなフライパンで焼くけど、今日は20cmの小さいフライパンで焼いてみました。

当たり前だけど、いつもより沢山の枚数が焼けました✨

あんこが余っているので、つぶあん＆生クリームのクレープ

この組み合わせは間違いないね✨

とっても美味しかったです(๑´ڡ`๑)

レシピはこちら

生地がおいしいクレープ by トムすけ

毎日コツコツと、娘達のマスクを製作中😷

とりあえず、表生地は24枚縫い終わりました

あとは裏生地を縫って、表生地と重ねて縫い合わせれば完成です

ゴールデンウィーク中には全て完成させたいな

回鍋肉♪

息子のお弁当🍙

今日はクマさん弁当でした

ご飯にきんぴらごぼうを刻んで混ぜました

今日のご飯

今夜は回鍋肉でした

回鍋肉

レシピはこちら

本格中華♥ホイコーロー♥ by なおモカ

今日は、コストコに買い出しに行ってきました

コストコ購入品

今日はお会計が1万超えちゃうだろうなとは思っていたけど、思っていたよりも更に高かったので焦りました

野菜はタイヨースーパーで購入

春キャベツが57円だったので、2つ購入しました

大根は87円

タイヨースーパーは野菜が安い✨

あんこお焼き♪

息子のお弁当🍙

今日は、ふりかけおにぎり弁当でした

今日のご飯

今夜はハヤシライスでした🥄　

いつも腹ぺこで帰ってくる子供達。

早くご飯が食べたいと言うので、今日は5時に早めの夕飯でした

お菓子作り

おやつに、あんこお焼きを作りました

生地を捏ねて、30分休ませる。

生地を均等に切り分けて、あんこを包む。

両面に焼き色を付けたら、蒸し焼きにする。

あんこお焼きの完成

もちもちで美味しい✨

レシピはこちら

【もちもち偏愛！】あんバターおやき＆野沢菜おやきのレシピ・作り方

榎本美沙さんの、もちもち偏愛シリーズ

この動画を観た時からずっと作りたいなと思っていて、やっと作る事ができました

息子がバターNGなので、バター無しで作りました。

出来立ての温かいうちに食べると凄く美味しい✨

レシピの2倍量で作ったけど、あっという間に無くなりました

美味しかったー

また作ろう