*313 ○鶏肉と豆腐のおろし煮 (塩コショウして、片栗粉をまぶした鶏肉をオリーブオイルでこんがり焼く。 大根おろし、豆腐、白だし、みりん、薄口醤油) ○じゃがいもとあげの甘辛バター煮 ○れんこんともやしの梅肉和えサラダ (れんこん、もやし、茹でる。梅肉、ごま油、醤油、酢、きび砂糖)