○鶏肉とさつまいもとレンコンの甘酢醤油炒め
（下味つけた鶏肉に片栗粉をつける。さつまいもは、切ってチンしておく。れんこんは切って片栗粉をつける。それぞれオリーブオイルでこんがり焼く。酢、濃口醤油、みりんを絡める。ルッコラ飾る）
○ブロッコリーとはんぺんのサラダ
（ブロッコリーは茹でる、はんぺんはオリーブオイルで焼く。酢、オリーブオイル、ハチミツ、塩コショウ、ブラックペッパーで和える）
○キャベツ、きゅうり、人参の浅漬け
（塩、酢、しお昆布、薄口醤油）
○鶏肉とさつまいもとレンコンの甘酢醤油炒め
（下味つけた鶏肉に片栗粉をつける。さつまいもは、切ってチンしておく。れんこんは切って片栗粉をつける。それぞれオリーブオイルでこんがり焼く。酢、濃口醤油、みりんを絡める。ルッコラ飾る）
○ブロッコリーとはんぺんのサラダ
（ブロッコリーは茹でる、はんぺんはオリーブオイルで焼く。酢、オリーブオイル、ハチミツ、塩コショウ、ブラックペッパーで和える）
○キャベツ、きゅうり、人参の浅漬け
（塩、酢、しお昆布、薄口醤油）