*161 ○さんまのトマト煮込み (さんまを、オリーブオイルとにんにくでこんがり焼く。トマト缶、白ワイン、コンソメ、バルサミコ酢を、さんまと一緒に圧力) ○きり昆布とジャガイモの煮物 (きり昆布、あげ、じゃがいも、人参、しめじ。ダシ汁、きび砂糖、みりん、しょうゆ) ○れんこんとピーマンと豚の味噌炒め (下味した豚コマに片栗粉をつけて、にんにくしょうがオリーブオイルで焼く、野菜炒めて、味噌、みりん、さとう、しょうゆで味付け)