*154 *154 ○さんまのポン酢煮 (さんまの内臓を取り、ポン酢、酒、きび砂糖、水、で15分ほど煮る) ○小松菜と厚揚げと豚の味噌炒め (豚ミンチに塩コショウ、酒で下味。味噌、みりん、酒、オイスターソースで味付け) ○ごまよごし (もやし、きゅうり、にんじん、炒り卵、ごま、砂糖、醤油で味付け) ○エリンギともずくと長ネギのすまし (エリンギ、長ネギ、生モズク)