徳島ラーメン

記事に書き忘れておりましたが先月末に高松築港駅前にオープンした徳島ラーメン


もう２週間ぐらい前になりますが、食べちゃいましたよ




生卵が無料ってことだったので、当然注文したのですが、生卵は殻付きがそのまんま(写真の左にかすかに写ってるやつです)


無料なので、文句を言えた筋合いではないのですが、生卵を割るのが得意じゃないので、割り入れる時、指先に白身のネバネバが・・・


オシボリがないし、ティシュも持ってなかったし、一人でカウンターだったのでトイレに立つのもなぁってことで、悩んだ末に手の平に擦り込んで、ラーメンを食べたのでした


ラーメン自体は可もなく不可もなくって感じのPineのイメージする徳島ラーメン


うどんに比べて価格が高いというハードルを乗り越えて定着できるのか、駅前って立地が、どれだけプラスに作用するのか、状況を見守りたいと思います





ところで、この前の休みに徳島に行った時に、徳島で食べたの徳島ラーメンがこちら(^_^)




左はラーメンの具材がのった徳島丼(ミニ)


徳島ラーメンは徳島で食べる方がやっぱり美味しいですねぇ(って店も違うけど)




最近、出来たらしい老舗の支店でした



さらにもう一杯




全く予備知識もなく入った店ですが、店内の貼紙には『元祖つけ麺の茨木○○軒のラーメンが徳島に登場』って書いてある


こちらは徳島にやってきた他県系のラーメンって訳ですね


中盛が普通と同額ってのも嬉しかったし、暑い時期なので、冷たいシコシコ麺をあったかいスープにつけて食べるってのもいいもんですね


徳島ラーメンの地で大変だと思いますが、また、機会があれば食べたいので、頑張って欲しいものです




以上、徳島がらみのラーメンの話でした