しっぽくうどん

讃岐(香川県)の郷土料理であります


冬期限定の場合が多いんですよね


今日の昼、城山うどんさんに行くと、こんな貼紙が





こりゃあ食べるしかないですよね


ついつい『しっぽく』の大をオーダー




ニンジン、ダイコン、ゴボウ、サトイモ、コンニャク、鶏肉等の具がタップリ


野菜にダシがよく染み込んでいて実に美味でありました


冬は『しっぽく』に限るぜ



ところで、今日は３年降りの皆既月食ってことで楽しみにしていましたが、昼前から降り始めた雨が、そのまま止むことはなく全く見えず


残念！


なんか、最近、雨が多いなぁ