看板はありませんが、『うどん』が食べられます
昔は、この近くで仕事をしていたので、よく行ってたんですが、多分、１０年近くご無沙汰です
今日、珍しく近くまで行く用事があったので立ち寄りました
なんか懐かしい
でも、店の人は見たことない人です
次にいつ来るかわからないので迷わず「大！」
３００円を支払ってドンブリに入った『うどん』を受け取ります
この店は、本当の製麺所なのでメニューは『うどん』しかありませんが、ダシが特徴的です
ダシがズンドウに入っていて、自分ですくって『うどん』にかけるのですが、単なる『かけ』ではなく、具が沢山の『しっぽく』です
ただ、具はズンドウの底に沈んでいるので、底からすくわなければ『かけうどん』になってしまいます
底からすくったダシをかけてネギをのせたら完成
そうそう、この味！
懐かしさに浸った今日の昼でした