こんにちは 食セラピスト 松尾です。
いや~暑いですね。
天気予報を見ると
台風が3つ日本付近にあるではないですか?
台風祭り、、、
いや、冗談じゃなく、被害が最小限に
収まることを心から祈ります。
今回は
ちゃんとヘルスケアのお話をしますね。
ちゃんとヘルスケアって、、、まあ
このところ脱線が過ぎていたので
本業を忘れそうになりました(^-^;
それは冗談ですけど、、
私の痛い経験も交えながら
お伝えしたいと思います。
健康法は体によいと信じて始めるもの
ですが、
かえって体によくないケースもあって
実際これで体を壊す方がいらっしゃるので
お伝えしようと思います。
(メルマガの読者さまには先立って
お伝えしておりますので、
メルマガにご登録いただいている方は
重複する内容ご容赦くださいませ。)
私のところには健康にそもそも関心の
高い方がいらっしゃるので
その周辺で多い勘違いを取り上げて
います。
では、どのような勘違いが多いのか、
その1
自然由来なら健康によいと思っている
勘違い
とくに流行っているのが
飲むだけでどっさり便が出るという
お茶です。
そして、そういうお茶は自然由来のハーブだから
大丈夫という触れ込みをしています。
でもね、よく考えてください。
便が出なかったあなたの便が
飲むだけでどっさり出るのなら
何が入っているんでしょうか?
答えは簡単です。
下剤成分です。
カッシアアラタというハーブは
大量摂取すると下痢をするので
注意してという勧告も過去には
出ています。
これはわりと指導する側にも多いので
あえて言わせていただきます。
誤った玄米菜食をやっていちばん体を壊すケースは
貧血と冷え、そして気不足(エネルギー不足)です。
実は私はマクロビオティックよりの複数の団体と
中医薬膳の学会の両方におりまして、
とくに中医の学会の理事長は
あたしはマクロビオティックは嫌いですと
はっきりいうんですね。
なんでかというと理事長も
マクロビでカラダを壊した人を何人も
指導しているからです。
私はちょっと肩身がせまいんですが、、、
この理由は、
まず、肉食は案外簡単に皆さんやめます。
その次に魚をやめます。
でも
最後まで砂糖をやめません。
白砂糖はさすがにやめますが
「黒糖」ならいいよね
とか
「メープル」ならいいよね
とか
いいながら、天然の糖質は過剰に取ります。
なんたって、マクロビスイーツなんて
不可解なものがあるくらい、、
でも肉や魚など体を温める
「陽性」なものをやめているのに
「陰性」な糖質をやめなかったら
そりゃあね、冷えるって、、。
そしてもう一つ。
農業の問題をみなさん忘れています。
今、慣行農法といって
農薬、化学肥料を普通につかう
農法が主流ですが、この畑は
化学肥料を常時使うため、
ミネラルなど、栄養が圧倒的に不足
しています。
(写真はイメージです)
栄養バランスも悪いです。その上、
化学肥料をつかった畑は病害虫に
弱くなるので、農薬をたくさん散布し
土の中の生態系を壊すので、
結果さらに栄養不足になります。
それを化学肥料でおぎなうので
化学薬品入りの野菜を食べているような
ものです。
さらに有機農法で取れた野菜の中でも
本当に栄養バランスにすぐれた野菜は
かなり少ないです。
なぜかというと、有機で土をしっかり
つくるのには膨大な手間暇がかかり
土をしっかり作ることができていない
野菜も流通しているからです。
私は仲間と有機農法で畑を作っていて
出荷もしたりしますので、
そこはよくわかっています。
だからいきなりビーガンになると
バランスを崩す上に、栄養不足のリスクを
追うので、
デトックスとして一時的にやるには
効果的ですが、
長期間やってはちょっと、エネルギー不足
のリスクが上がります。
その3
炭水化物抜きダイエット
いわゆる糖質制限ですが、
体脂肪を減らすためにご飯や
パンをやめてタンパク質と
糖質のすくない葉野菜をしっかり摂り
筋トレをする業界がありますね、、、
ここだけのハナシです。
私も行きました!
ああ、言っちゃった。
で、結果は確かに痩せるんですよ。
まあ、健康的でもなかったですが。
女子にははっきりいってうれしいです。
でもすごく怖いことがおこりました。
それは
「怒りだしたらとまらない」
経験です。
これを陰と陽で説明すると
肉や魚などかなり陽性なものを中心に取り、
他方で葉野菜などのかなり陰性なものを取る
というバランスのとり方は
シーソーのはしっことはしっこでバランス
しているようなものです。
端っこに乗っているこどもがぴょんと
飛び降りたらどうなりますか。
もう片方にのっている子供は
あぶないですよね。
つまり陰陽のバランスをとると言っても
極陰と極陽では、バランスをとる方向に
作用せず、それぞれの性質を発揮してしまい
ます。
これはバランスを欠いている状態です。
さらに中医学で説明すると
「気」を作るのは五行の「土」
にあたり、土の性質は万物を育てること
ですが、
この気をつくるのは穀物です。
だから穀物をしっかりとらないと
気が失調して、元気がなくなってしまいます。
糖質制限はかなり体感としては
疲れが抜けなくなりました。
でも、生活にはストレスがありますので
ストレスに耐える「気力」がありません。
「肝気」か失調すれば
怒りの症状が出てきます。
糖質は3大栄養素の一つです。
体に不可欠なものです。
糖質制限は糖質が原因で起こしている
うつなどの症状には一時的に
かなりの改善効果がありますが、
治ったら、ちゃんとバランスを考えた
ご飯をしっかり食べる食生活にもどさ
なければならないでしょう。
本質的なことに気づかなければ
問題は解決しない
このブログを通して一貫して
私がお伝えしているのは
どのようなことでもそうですが、
「本質的な問題にフタをしたままでは
いつまでたっても問題は解決しない」
ということです。
現代的な生活をしているとどうしても
忙しいので
「超簡単、○○するだけ」
などのアプローチに流れがちです。
でもどのようなことでもそうですが
本質的な問題に向き合わなければ
ゴールは見えてこないと思います。
それは何も体に限ったことでなく
社会構造でも
環境問題でも
同じです。
体質改善も同じことです。
簡単〇〇するだけなどのやり方は
根本的な問題を解決してくれないので
結果、
あなたの放っておいた問題は
形を変えて
またどこかで噴き出します。
だから、
自分の体に起きている状況を
起こしているものは何なのか
じっくり体に聞いてみること
とっても大切ですね。
私の失敗も、経験もみなさまの健康に
お役に立てたら幸いです。
最後までお読みくださりありがとう
ございます。
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最後までお読みくださり
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食セラピー&中医アロマサロンPineTree