今日は土用丑の日でしたね。
皆さんの食卓にもうなぎが並んでましたか？
うちはそうめんでした
そんなどうでもいい事をブログに書くつもりではなく
こんな事もあろうかと、お友達とみんなで昨日、うなぎちゃんを
ちゃっかり食しましたよん。
うなぎパーティーです。
『何かにかこつけてパーティーしたいだけやろ』って旦那に
言われちゃいましたが・・・
そうですよそれが何か
単にうなぎを購入して食べるだけではございませんよ。
うなぎは酒蒸しにして、ご飯は酢メシにみょうが大葉が混ざってます。
きゅうりもゴマ油とお塩でちょっと味をつけて絶妙な味。
それに卵焼き。
４人の主婦で作ればあっという間です。
それに友人が作ってきてくれた小あじとゴーヤの南蛮。
初めてたべましたがゴーヤが苦くなくて、これがまた美味しい～
子供達にも野菜がたっぷり入ったるけど、とろとろに煮込まれて
子供が凄く食べやすいキーマカレー
おかわりの嵐でゴハンも売り切れ状態になっちゃいました。
みんなスーパー主婦ですわ
そしてそんなスーパー主婦。
ちょっとだけ、ビールで乾杯しました。
ぱくつく子供達
そしてこの後、夏祭りにいったんです。
非常に忙しい一日でした。