スーパーの
地産地消コーナーに
お安いニンニクを見つけました
きっと
大きさが不ぞろいなので
お買い得なのですね
さっそく
ニンニク醤油
作ってみましたよ
蓋のついた
清潔な広口瓶に
皮をむいて水けをとった
にんにくを入れて
お醤油をひたひたに注ぐだけ
実家の父が作っているので
無くなると
いつも貰っておりましたが
初めて自分で作ってみましたよ
こちらは
父の作ったもの
年季が入っております
しょうゆは濃厚で
ギョーザなんかにつけると
とても箸が進みます
クックパッドでも
いくつか
レシピが載っておりましたよ
しょうゆを継ぎ足すレシピもありました
またひとつ
冷蔵庫の住人が
増えてしまいました
