白和えを簡単に♪
しかも、白和え大好きなわたしはいーーーっぱい食べたい♪( ´▽｀)
ほうれん草 1把
人参 1／2本
コンニャク 1／2枚
木綿豆腐 1丁
♪和え衣
練りゴマ小さじ1
すりごま大さじ2
お味噌小さじ2
だし醤油大さじ1.5
砂糖大さじ2
和え衣は全て計って混ぜておいて。味見してお好みのお味にしてくださーい。練りゴマなくてもいいよ。
ほうれん草は茹でて色止め、しっかり水気を切って3センチくらいに切ってね。
にんじんは、千切り。こんにゃくも細めに。
これもさっと下ゆで。
お豆腐はしっかり水気を切ってね。
時間ない時はキッチンペーパーにくるんでレンジでチン！
大きめのボウルにお豆腐入れて潰してーーーー！和え衣も入れて混ぜてーーーー！
ほうれん草、にんじん、コンニャク入れて混ぜてーーーー！
たくさんできても、あっという間になくなっちゃう(〃∇〃)我が家の白和えです♡