下手というかセンスがないのでございます。
ちなみに、昨日作ったタイ風の煮物・・・?
どこがタイ風なんだ?というと
とりあえず、お弁当のおかずにしようと
野菜と、揚げ豆腐、ソーセージをいれて煮込み
仕上げに、タイカレーのモト、ペーストで味付けしたという
タイの人がきいたら怒られそうな料理
充分火は通したし、ダシもでた
仕上げに、一週間前に少しだけ使用したタイカレーのペーストをちょこっと・・
これがいけなかった!!
なんと翌日がゴミの日だった!
全部使いきったら、タイカレーのペーストのパッケージをそのまま捨てれるなぁと
浅はかにも考えてしまった私は
この残ってたペーストを全部投入!!
途中多いかな?sとは思ったのですが
まぁこれだけ残っても使えないし、いいかと思ってしまい
結果?!
さすような苦味を感じました・・
ええ、辛味でも痛みでもない
苦いという、不思議な味
味見に小皿いっぱい食べてみたのですが
しばらく立ち上がりたくないという
具合の悪さに襲われました。
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