下の写真は、
アメリカのスーパーの生花コーナーで撮ったものです。

~~これらの花はなんとすべてオーガニックで~~す

↑と書いていましたが、後から調べたところ、

オーガニックではない花も混ざっているかもしれない

可能性が出てきたので、修正しておきます。

アメリカには、オーガニック商品を中心に扱うスーパーがあるんです。

『ホールフーズマーケット』という巨大スーパーで、

たくさんのオーガニック商品が

お手頃な値段で手に入ります

・・
アメリカがお手頃価格でオーガニック商品を
提供できるのは

「土地が広いから」なのだそうで

この点に関してはアメリカが

うらやましい限りです

・・・
日本でも有機野菜は浸透してきていますが
やはりお高い・・・

有機栽培をされている農家の方々を

応援したいという思いはあるものの、

毎食毎食、有機野菜というのは

我が家の家計を思うと現実的ではないです

今のところは、農薬の野菜を洗いつつ

家計をやりくりしています

・・・
【農薬の洗い方】

大きめのボウルに
水＋重曹小さじ１杯を入れる

果物や野菜を
３０秒～１分ほど浸す

よく洗い流す

・・・
また別の方法として、

🔸レタスやキャベツなどは
必ず外側の葉を捨てるようにする

🔸ほうれん草や小松菜は下ゆでして
アク抜きついでに農薬を落とす

なども行っています。

・・・
そしてハーブについてですが🌿

ハーブはあまり洗えないので
はじめからオーガニックのものを
買うことをおすすめします。

フレッシュハーブをよく洗ってしまえば風味が落ちて、