下の写真は、
アメリカのスーパーの生花コーナーで撮ったものです。
これらの花はなんとすべてオーガニックです 
↑と書いていましたが、後から調べたところ、
オーガニックではない花も混ざっているかもしれない
可能性が出てきたので、修正しておきます。
アメリカには、オーガニック商品を中心に扱うスーパーがあるんです。
『ホールフーズマーケット』という巨大スーパーで、
たくさんのオーガニック商品が
お手頃な値段で手に入ります
・・
アメリカがお手頃価格でオーガニック商品を
提供できるのは
「土地が広いから」なのだそうで
この点に関してはアメリカが
うらやましい限りです 
・・・
日本でも有機野菜は浸透してきていますが
やはりお高い・・・
有機栽培をされている農家の方々を
応援したいという思いはあるものの、
毎食毎食、有機野菜というのは
我が家の家計を思うと現実的ではないです
今のところは、農薬の野菜を洗いつつ
家計をやりくりしています
・・・
【農薬の洗い方】
大きめのボウルに
水＋重曹小さじ１杯を入れる
果物や野菜を
３０秒～１分ほど浸す
よく洗い流す
・・・
また別の方法として、
🔸レタスやキャベツなどは
必ず外側の葉を捨てるようにする
🔸ほうれん草や小松菜は下ゆでして
アク抜きついでに農薬を落とす
なども行っています。
・・・
そしてハーブについてですが🌿
ハーブはあまり洗えないので
はじめからオーガニックのものを
買うことをおすすめします。
フレッシュハーブをよく洗ってしまえば風味が落ちて、
ハーブの品質を下げてしまいます。
プロのシェフは、
ハーブを極力洗わないことにこだわっているのだとか。
さらにドライハーブですが、
これは洗うことができませんよね。
有機栽培でないハーブは確かに安くて
手に入りやすいです。
しかし洗えない以上、
多少値は張っても有機栽培のものを選ぶ
ことをおすすめします。
毎日のハーブティーに農薬が入っていると思うと
微妙な気分になりますしね… 
・・・
