ハーブについていつも思うのは、

バジルって本当に保存がきかない

ということです。

パスタに使ったバジルの残りを
丁重に保存したつもりだったのに

次の日には３分の１ほどが黒ずんでいました

おい！
と思わずツッコミたくなるデリケートさ。

バジルに限っては

保存してもあれこれ気を使うだけなので、
さっさと使い切ってしまうのがおすすめです

今回は、
バジルの使い切りに役立つ簡単レシピ

をご紹介します

【バジルと梅のまぜご飯】

🔸材料（１人分）

・温かいごはん　：150g
・バジルの生葉　：２枚
・梅肉　：１個分（大さじ１）
・かつおぶし　：大さじ山盛り１杯
・塩　：ひとつまみ

🔸作り方

バジルを優しく洗ったら、
キッチンペーパーにはさんで
しっかりと水気を切っておきます。

バジルを細切りにします。

ボウルにすべての材料を合わせ、
よく混ぜたらできあがり。

🔸レシピのポイント

バジルの硬い茎は取り除いて
食感を良くしましょう

柔らかい茎は、みじん切りにすれば
問題なく食べることができます

このレシピは、

シソと梅の混ぜご飯のパクリ…
・・・ではなく

ア、アレンジバージョンです

バジルはシソよりも食べ応えがあって
風味もしっかりとしています🌿

このレシピは、
おにぎりにしてもとってもおいしいんですよ

夫の在宅ランチに役立っています

バジルは午後の仕事の集中力を高めたり、

消化を促進して眠気をおさせる効果もあります。

毎日のランチがマンネリ化している方は

ここらでちょっと

~~バジルの消費のために~~

夫のために

彩りおにぎりのランチ、おすすめです

さいごまでお読みいただき

ありがとうございました

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バジルと梅の混ぜご飯のレシピ