ハーブティー１杯のドライハーブの適量は
この写真くらいです☕
意外に山盛りですよね。
ティースプーン１杯🥄
または
小さじ１杯🥄
ほとんどの種類のハーブが
このくらいの量が適している
と言われています。
・・・
私はハーブを勉強する前、
本に
「ハーブの量は小さじ１」
と書いてあるのを見て
いつもすり切りで
はかっていました。
今思えば
うっすいハーブティーを
飲んでいたなと😅
・・・
当たり前のことのように思われて
誰も教えてくれない
そんなことが
ハーブティーの初心者には
疑問だったりしますよね😭
ハーブはコーヒーのように
小さな粒ではないので
山盛りくらいが
ちょうど良いですよ👌
・・・
【ハーブティーの正しいはかり方】
ハーブティー１杯に対して
🔸お湯の量：200～250ml
🔸ドライハーブの量：小さじ１杯
小さじスプーンで
ハーブをすくったら
そのままの状態で
ティーポットに入れると
適量になります。
理想は
小さじ山盛り１杯の
ちょっと手前
「小さじ中盛り１杯」
くらいです🥄
・・・
🔸フレッシュハーブの場合
ハーブティー１杯に対して
「大さじ１杯」が適量です。
ふわふわしているので、
スプーンに乗ったハーブを
軽く指で押しながらはかります。
・・・
パウダー状のハーブの場合は
山盛りだと多くなりすぎるので
ご注意くださいね😉
・・・
ハーブサイトでハーブ料理やハーブブレンドの
レシピをご紹介しています。
もしよろしければ
のぞいてみてくださいね😊
