ハーブのとりあえずの保存法買ってきたハーブのパックを開けたら しおれ気味だった😱…という時に使える裏技。 「ハーブを花のように活ける」 とハーブが復活します🌿 ・・・ こちらの写真が買った直後のもの↓ 3時間ほど水に挿しておいただけで、かなり元気になりました↓ ・・・ 水に挿すときのポイントは 🔸水に触れる部分の葉は すべて取り除いておくこと ・・・ 頭の隅に入れておけば いざという時に役立つかも❓ しれないテクニックでした😉 ・・・ ハーブの保存についての 詳細はサイトで確認できます。 ハーブの保存は手抜きでOK|楽に長持ちさせる方法料理に彩りや独特の風味を添えるフレッシュハーブたち。ハーブはどれもデリケートで長持ちしないのが難点ですよね。以前の私は、ハーブの保存に手間をかけていました。キッチンペーパーで優しくくるんで、ジップロックに入れて、野菜室に立てて入れて・・・という風に。しかし何度もハーブを保存していくうちに、ハーブの保存で「手を抜いていいポイント」と「しっかり行うべきポイント」…pinchofherb.com
ハーブの保存は手抜きでOK|楽に長持ちさせる方法料理に彩りや独特の風味を添えるフレッシュハーブたち。ハーブはどれもデリケートで長持ちしないのが難点ですよね。以前の私は、ハーブの保存に手間をかけていました。キッチンペーパーで優しくくるんで、ジップロックに入れて、野菜室に立てて入れて・・・という風に。しかし何度もハーブを保存していくうちに、ハーブの保存で「手を抜いていいポイント」と「しっかり行うべきポイント」…pinchofherb.com