今日で連休も終わりか〜休み足らないな〜昨日に続き、食べ歩き行って来たよ〜殆ど歩いてないけど(笑)
1軒目は、湘南の鵠沼にあるPCH.coffee です。リコッタチーズのパンケーキに自家製バニラアイス添えて、たまには紅茶で頂きました。ふわふわでした。最近ふわふわパンケーキ何処でもやってますが、店によって、メレンゲの量が多い泡の様な直ぐに溶けてしまうのと粉の量が多少多目のしっとり感もあるパンケーキと大体2種類ぐらいかな？って感じですね！
2軒目のお店は、湘南台にあるkokopelljというお店です。ここでは、全粒粉を使ったパンケーキがあり初となるパンケーキです。生地はメレンゲ重視で泡の様な感じでしたが全粒粉の皮の感触が良い感じです。個人的にはしっとり感した食感の多い生地が好みかな〜両方美味しいですよ！
最後の〆はヤッパリ、ラーメンですね〜栄区にあるラーメンフリーバースというお店です。
スペシャルの塩ラーメンを注文、鶏チャーシューと豚バラチャーシューが2枚づつ入って半玉とメンマ、ネギは赤玉ねぎかな？麺は超細麺のストレート、素麺ぐらい細いです。細い分ちょっとコシが弱い感じですね〜美味しいは美味しいのですがもう一歩って感じですね〜自分的には！今日も満足です。ではでは！
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