この間まで「今季一番の冷え込み」なんて言葉を耳にしていましたが、昨日に引き続いてのポカポカ陽気
冬の訪れなんてどこにいったのかな？というほど暖かい日になりました。
昨日、頑張って娘のお洋服の衣替えをしたのに、まだ“半袖”が活躍しそうな気温です。
週末の「のぼりざるフェスタ」に行った時に、どこかでお昼でも・・と少し前から気になっていたお店に行ってみることにしました♪
延岡市中町１丁目にある、木の格子がなんともオシャレな雰囲気のおそば屋さん「御蕎麦きた林」です。
店内もカフェのようなモダンな作りでした♪カウンターが４～５席くらい？テーブル席２つとこじんまりした作りのお店です。メニューもシンプル、冷たい盛りそばｏｒ温かいかけそば、盛りとかけの二つそば、それから蕎麦セットの４つ。せっかくなので、冷たいお蕎麦と温かいお蕎麦をひとつずつ注文してみました。
最初に出てきたのは“温かい蕎麦茶”。そばの香りがとっても良いお茶です♪
冷たい盛り（ざる）蕎麦 ８００円 温かいかけ蕎麦 ８００円
お蕎麦が出てきた途端、これは美味しそ～
と感じました。細く切られた麺はとっても繊細な感じで、優しい美しさで輝いています♪さっそくいただきましたが、やっぱり美味しい！わたし的には“温かい”ほうが断然好みです♪蕎麦もですが、ダシが美味しい～！
“蕎麦は全て、つなぎ無し蕎麦粉１００％十割蕎麦です”とのこと。蕎麦の優しい香りと繊細な味がじっくり味わえるおそばです。
名刺にオーナーの肩書きがあって「蕎麦打職人（まだまだ修行中）」
とありました。忙しそうでお話しすることができませんでしたが、きっとまじめで謙虚な方なんだろうな～と思います。（想像ですが）。
美味しい十割蕎麦がいただける度 ★★★★★
温かいお蕎麦オススメ度 ★★★★★