空いてると思ったら予約席がチラホラと。。。
蕎麦はかなり噛み応えのある細めのもの。ちょっと太さにまとまりがない。つゆは辛口で、好きなタイプ。山葵は香りが抜けちゃってて残念。
結構バタバタしてて、オーダーしてからも大分待たされる事に。。。厨房丸見えだけどバタバタしてるし、何だか手際がイマイチ。
大分待ってからの到着。
ざる蕎麦とミニ天丼(1080円)
蕎麦はかなり噛み応えのある細めのもの。ちょっと太さにまとまりがない。つゆは辛口で、好きなタイプ。山葵は香りが抜けちゃってて残念。
天丼はかなり甘めのタレで、具は穴子、玉ねぎと獅子唐かな。
蕎麦だけならまた食べてみたいけど、この時間のかかりようだと厳しいかな。。。