こんにちは〜
明日から天気が崩れるそうなので
今日はドライブを兼ねて海の方の業務用スーパーに行ってきました。
平日なので空いているかなって思って行ったけど
店内が狭いので
どこに行っても混んでますね。
さて、
業務用スーパーに行くと必ず買ってくるのが
アメリカのピーナッツバター
ナッツが入ってて美味しいんですよね。
と言うことで
忙しい朝は焼きたてのパンにピーナッツバターを塗って食べてます。
確かにお腹は満腹になるけど
これって栄養バランスがどうなの？
しかも
コロナに勝つにはバランス良く食べて免疫力を上げないと思って
を飲み始めてみました〜
まずこちらをご覧ください。
白寿さんのHPからお借りしてきましたが
野菜を食べることの大切さがこれを見るとよくわかります。
しかも今のような時に
スーパーからの感染リスクもあるので
野菜も新鮮で美味しそうなのを選んで購入できないし
備蓄するって言っても
野菜って傷みやすいですよね。
なのでこのようなジュースなら
ここに書いてあるような野菜を簡単に摂取できます。
この１缶の中には
トマト、にんじん、ケール、ピーマン、メキャベツ（プチヴェール）、パセリ、アスパラガス、ほうれん草、かぼちゃ、ブロッコリー、レモン果汁
と全部で１０種類の野菜が入っています。
でね、
トマトベースなので
見た目はトマトピューレのようにも見えますが
飲むと
めっちゃ甘いです。
例えると
フルーツトマトを食べたことがある人ならわかると思いますが
ちょうど
あんな感じの甘さで
砂糖食塩無添加なので
お野菜から出てきた甘味だと思います。
これを１缶
トーストと一緒に飲むだけで
偏りがちな食事も1缶に緑黄色野菜350g分使用してあるので
バランスも良くなるし
ピーナッツバタートーストとよく合うのよね〜
最後にもう一つ付け加えると
他に
リコピン16mg（トマト約2.2個分）も入っているので
リコピンの抗酸化効果
も期待できると思います。