たっさんリクエストだったので、レシピ載せます～
生姜焼きって普通お肉をタレに付けてから焼くと思ってました。
いつも自分で作ってて、固くなるから、なんかもっと裏技的なことないかな？って思って探してたら、誰かのブログにタモリさん特製の生姜焼きの作りかたってのがあって、試しに作ってみたところ、、、
うまーし
だったので、自分のレシピに入れちゃった
材料
豚肉 7枚
小麦粉 適量
たまねぎ 1個
ショウガ 1かけ
にんにく 1かけ
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
ポン酢 大さじ2
作り方
①豚肉に小麦粉をまぶす
②たまねぎを切る
③ボールにショウガ、にんにく、醤油、みりん、ポン酢を混ぜておく。
④油をひかずに豚肉を焼く。たまねぎ、③のたれを加える。
タレがトローっとするまで焼く。
たれにつけ込んで焼くなってことだけです。（肉が固くなるからだそう）
たっさん
がっかりさせてごめんね
かなりおおざっぱで。
すんませーん
生姜焼きって普通お肉をタレに付けてから焼くと思ってました。
いつも自分で作ってて、固くなるから、なんかもっと裏技的なことないかな？って思って探してたら、誰かのブログにタモリさん特製の生姜焼きの作りかたってのがあって、試しに作ってみたところ、、、
うまーし
だったので、自分のレシピに入れちゃった
材料
豚肉 7枚
小麦粉 適量
たまねぎ 1個
ショウガ 1かけ
にんにく 1かけ
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
ポン酢 大さじ2
作り方
①豚肉に小麦粉をまぶす
②たまねぎを切る
③ボールにショウガ、にんにく、醤油、みりん、ポン酢を混ぜておく。
④油をひかずに豚肉を焼く。たまねぎ、③のたれを加える。
タレがトローっとするまで焼く。
たれにつけ込んで焼くなってことだけです。（肉が固くなるからだそう）
たっさん
がっかりさせてごめんね
かなりおおざっぱで。
すんませーん