ハワイアンレストランの食事レポ～♪②

前回 のレポの続きﾃﾞ━d(´▽｀*)━ｽ

『Ｌｏｃｏ’ｓ ＴＡＢＬＥ ＭＡＨＡＮＡ』
（ロコズ テーブル マハナ）

の料理と接客をちょろっと...φ(´▽｀*)ｶｷｶｷ



いきなり本題いっちゃう(σФωФ)σNya!!



店員さんを盗撮してみましたょ(；´Д`)ﾊｧﾊｧｗ
　

ムームーで接客してるのっていいなぁ～ﾟ.+:｡(人*´▽｀)ﾟ.+:｡
うちのお店もムームー着てやってみたいぜぇ～☆



なんもオーダーしてないのに出てきた(v´∀｀v)ｨｪｨ
　

居酒屋と違って洒落た感じで好印象♪だが、
酸っぱいタコと、味がないナッツと、乾燥ベジタブルorz…。
あともういっこは忘れちゃったぜ。。
正直味がなさすぎでうまくなかった(爆）



シーフードとアボガドのタタール　￥1,080
　

まぐろとアボガドを使ったハワイアン料理「ポキ」
っていうのがあるんだけど、
これはちょいとフレンチ風にアレンジされたもの。

アボガドのとろけ具合がなんともσﾟдﾟ)ｵﾉ!(ハワイ語で美味い)
あともう一皿いけたなｗ

これにもまぐろは入ってて、
やっぱりまぐろとアボガドの相性抜群やね(*´∀｀*)



マヒマヒフライ 自家製タルタルわさび風味　￥820
　

マヒマヒ＝シイラ
ですが、他の白身魚を使ったものもマヒマヒとすることも。
ハワイではシイラは高級な魚。

グリルにしてもカルパッチョ風にしてもうまいけど、
フライ＆タルタルソースの組み合わせはマジで好き♪
しかもわさび風味に和を取り入れた所に興味そそってオーダー。

パシフィックリムで有名なアラン・ウォンでも似たようなの
食べたことがあったことを思い出した☆

つまみにｻｲｺｩ☆(*≧∇≦)bデス


　　　　　　+゜*。：゜++゜：。*゜+．


この後に食べたのは、写真UPしてないんだけど、
ハワイアンって感じじゃないので省略ね(´▽｀；)ゝ

■シーザーサラダwith温泉卵
　　おもいっきしイタリアンだしこれ・・・
　　イタリアンの店ではやってるところ多し。

■牛タンの黒コショウ焼き
　　これはもうハワイアンから離れてる・・・
　　普通にうまかった。

■ピザ　アンチョビトマトベース
■パスタ　ボンゴレペペロン
　　イタリアンコックとしては、勉強の為にもということで、
　　ピザとパスタもオーダー。
　　・・・・・。普通です・・・。味は・・・。




MAHANAスタイル目玉焼きロコモコ
　

日本のお店のロコモコを食べてみたかったんだょねぃ!!
っつーわけでこれはオーダーしとかんと!!

う～んでも。。アレンジしすぎちゃってて、
やっぱ(´▽｀私)はオーソドックスなロコモコが好きだなｗ

マヨがかかってるのはマヨラーとしては嬉しかったし、
フライドオニオンがのってるのもおもしろいと思った。

まぁ味は普通にうまかったょ♪　普通にね・・・
でももう一度食べたいとは思わないロコモコかな(´ー｀A;)



しゃけNAロール・・・￥980
　

もうここで結構お腹いっぱいだったんだけど、
このふざけた名前に(店の人すまんｗ)チビがそそられ、追加注文。

上の赤いのは、いくら。のりを一緒に巻いてあります。

普通デス。はっきりいって私は1つ食べて終了ｗ
うまくもまずくもない、微妙～～な味( -_-)



キャラメルプレート・・・￥950
　

キャラメルアイス・ブリュレ・アップルパイ風の3点盛り♪
ハワイと言ったらコナコーヒーってことでこれもオーダー♪

やっぱ最後はデザートでしめないと終われないよねぇ～

しか～し！キャラメルアイスとアップルパイ風はうまかったが…

ブリュレが・・・ブリュレが・・・　やばいょこれ・・・。
素人が作ったよりもダメなんじゃね？って感じ。
分離されたまま固まっちゃってて、これは売り物にしたらあかん。

コナコーヒーは・・・これ確か￥600くらいだったかな？
値段にしては( ﾟДﾟ)ﾏｽﾞｰだったデスｗ




それから、料理提供の仕方。不合格ですな(￣△￣；)

パスタとピザとあともう一品を一気に出されたorz…。

パスタもピザも冷めたらマズイねん・・・。
なんで一緒に持ってくんねん・・・。
プラスもう一品も出してくるし・・・。
テーブルちっこい席だったから乗り切らなくて大変だし・・・。


うちらの食べ方を見てれば、シェアしながら食ってるのわかるだろ!!
それも冷めたらマズイもん同士を同時出ししてくるとは。。
ちゃんとした店はこんなことしません。。


うちら飲食店で働いてる者としては、
こういった気配りは非常に重要なことなんす。

同時出しで食べたいお客さんもいますょ。
どういうふうに出してわからないときは、
お客様に直接聞いてしまっていいんです!!!

ご一緒にお出し致しますか？
こちら召し上がってから○○をお出しいたしますか？と。


そこで厳しいようだけど、片方下げてもらいました。

その後は、また一気に持ってこられると困るんで、
一品ずつオーダー。



そして最後に言わせてくれ。。。

飲み終わったコナコーヒーのカップを下げるな店員!!!

それは、飲食店では帰って下さいということになるんだぞ。。


最後の最後で盛り下げられました（；つД｀）ﾄﾎﾎ…


このお店はもう一回行って充分って感じでした。
スタッフも若すぎて、教育が行き届いてなかったデス。。


(*´∀`)ノMahalo