田沢でございます。
9月22日に大阪の超人気パーソナルトレーナーで、大学の非常勤講師もされている八田先生にお越しいただき、「身体の本質セミナー」という栄養に関する講座を開催させていただきました。
運動に関する情報もそうですが、栄養に関する情報も、最新の研究データではない情報が世間では氾濫しています。
7月の東大でのシンポジウムの際にもある教授が、
「世間で一度広まってしまったいわゆる誤った都市伝説を、覆すには相当の労力と時間が必要」
とおっしゃっていましたが、本当にそう思います。
しかも、様々な商業的な思惑で、うまくメディアを利用し広がっていくから、それを打ち消していくのも大変です。
たまに、私たちもそれらの情報に流される。。
グルコサミン•コンドロイチンなどが、「純粋に科学的に膝痛に効く」というのは科学的には相当可能性が低いです。
コラーゲンを摂取して「肌がプルプルになる」というのも、経口摂取して、どの程度肌まで到達するのかは、まあ厳しいものがあります。
「薄毛の人が動物の毛を食べて、髪が生える」
のと変わらないレベルのお話です。。はい。
とはいえ、数年前に同級生である慶応大学病院の整形外科医が、
「確かに実験するとグルコサミンを飲むと、膝痛が消える人が多いという実験データはあるんだよな。いわゆるプラセボ効果なんだけれど、それはそれで幸せなんだよね」
なんて、飲みの席で言っていましたが、
「痛み」
というのは、思い込みや心因性の要素も強いわけですが…
とにかく、「誤った常識」というのが世間で氾濫していますし、どういうアドバイスをするかどうかは別にして、私たちはプロとして、なるべく「最新」かつ「正しい」情報を知るべきだと思っています。
前置きが長くなりましたが…
2時間×２コマの講義は、参加者の皆様にとっても、大変刺激的だったと思います。
今まで「常識」だと思っていたことが、色々な要素が絡み合い、単なる「都市伝説」だったと気づくことがたくさんあったのではないでしょうか？
「健康」に携わるプロとして活動する上で、「無知」は時として罪になると思います。
誤ったアドバイスが、その人の健康を損ねるリスクもあるからです。
この後、10月•１２月と月曜日に開催予定です。
念のため、詳細を下記に記します。
興味があれば、ご参加ください♪
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《2014年10月20日(月)》
第３回 10:00～12:00
『身体の本質からみた脂質』
第４回 13:00～15:00
『身体の本質からみたタンパク質』
《2014年12月22日(月)》
第５回 10:00～12:00
『三大栄養素のまとめ』
第６回 13:00～15:00
『脳と食事について』
【会場】 ピラティススタジオB＆B 田町三田スタジオ
〒105-0014
東京都港区芝5-31-15 田町我妻ビル9F
【講師】 八田誠二
株式会社オープンハッセー 代表取締役
身体の本質プロジェクト 主宰
【定員】 20名
※定員となり次第、締め切らせていただきます。
【料金】 1コマ 8,640円
※再受講は半額
【内容の詳細】
第３回
『身体の本質からみた脂質～』
・脂質とは？
・脂質の分類
・脂肪を食べても脂肪にならない！？
・動物性脂肪と植物性脂肪について
・ＨＤＬとＬＤＬについて
第４回
『身体の本質からみたタンパク質～』
・タンパク質とは？
・タンパク質の分類
・全ての構成成分(結合組織)
・タンパク質を食べても脂肪にならない！？
・タンパク質は何のために食べるのか？
第５回
『三大栄養素のまとめ』
・身体の本質からみたダイエット理論(まとめ)
・食事チェックの応用
・体重と体脂肪率計の応用
・生活習慣の改善(運動、栄養、休養)
第６回
『脳と食事について』
・こころとからだ
・器質と機能
・脳は何で出来ているのか？
・やはり脳が最優先
・脳と運動、栄養、休養