本日のお弁当。

本日のお弁当は、ひじきの煮物、葉物(ドレッシング和え)、豚肉とピーマン、茄子、椎茸のオイスター炒め。
茹でたオクラに豚肉を巻いてシンプルに塩で味付けしました。



ご飯には、生姜ふりかけとシソをのせました。

本日のお弁当！

本日のお弁当は、挽き肉とれんこんの炒め物(前回にも使いました)、にんにくの効いた唐揚げ、ミニトマト(少し大きめ)、ほうれん草のゴマ和えです。


唐揚げは、前夜からタレに漬け込み朝揚げました。下には葉物を敷きました。
ほうれん草のゴマ和えとれんこんの炒め物は前日同様です



ご飯の上にはひじきのふりかけと、シソの上に梅干しを置きました。
味に変化を付けたかった為、交互に盛り付けしてみました。

本日のお弁当。

本日のお弁当は、野菜たっぷりチャプチェ、挽き肉とれんこんの炒め物、以前作りおきし冷凍保存しといた南瓜コロッケ、ボイルウインナー、ミニトマト、ほうれん草のゴマ和えです。



ほうれん草のゴマ和えは、味付けは薄めにして、すりごまをたっぷり入れました


ご飯の上に、海苔とシソと梅干しを乗せました盛り付け方もたまには変えてみると作る側の気持ちも新鮮さが出て楽しみながら作れました