旬の栗ご飯弁当

今回は、採りたての栗を使って栗ご飯弁当を作りました。
白米ともち米は1:1にし(1.5cupずつ)、塩小さじ1、昆布10㌢角(今回多目にいれました)、栗を炊飯器に入れて通常通りセット。


おかずの方は、小松菜と豚肉の炒め物、葱入り卵焼き、ウインナー、トントロですラブラブ



栗ご飯は初挑戦でした音譜
炊きたての栗ご飯です。
昆布を取り除いて出来上がり。
栗を剥いてしまえば、簡単に出来ました合格

本日のお弁当

本日のお弁当は、うずらの目玉焼き乗せハンバーグ、ミニトマト、ウインナー、ブロッコリー、ひじきの煮物、チャプチェですラブラブ
チャプチェは、作りおきし冷凍したのを使いました合格


ハンバーグと目玉焼きの間にはケチャップを絞り味付けと接着の役割にしてます。
ご飯は、旦那さんのお気に入りのごぼう炒飯とシソを乗せて出来上がりです。

本日のお弁当

本日のお弁当は、キャベツとエビのオイスター炒め、ウインナーとうずらの卵(味つき)を楊子で差しました。
ひじきの煮物。鰯の蒲焼き、ミニトマトです。


鰯の蒲焼きは、小麦粉を付けて焼き、作っておいた返し醤油を絡めて出来上がり！
返し醤油は、煮物や炒め物など何にでも合うので作っておくととっても便利。


ご飯には、梅干しとシソを乗せました。
シソは採りたての新鮮なので、食べる時に表面のザラザラ(刺々しい)のが気になるようですしょぼん笑