今回はラーメン狩り講座2をやっていきたいと思います。
今回は、石焼ラーメン火山に行ってきました。とてもインパクトのある店名ですね。
私が注文したのは、完熟味噌ラーメンです！！
まさに爆発と言ったところですね。
対応も愛想の良い店員さんで素晴らしかったです。
私が考える至高のラーメンの条件は
・食べる時も楽しめる
・麺とスープの相性
・独特のスープ
・可愛い店員さん
以上の4つですね、挙げようと思えば
数え切れませんがね。
今回皆さんに学んでいただきたいこと、
それは店員を観察しろ、ということです。
おいしいラーメン屋の店員さんは必ず活気があります。だらしのない店員がいるお店あまり美味しくないと思います。例え美味しくても、完璧とは言えませんね。
僕ほどの大手ブログですから、受講生の皆さんの中にラーメン屋で働いてる方が数千といるのではないでしょうか？
店員の対応は商品を輝かせます。
この言葉を肝に銘じて、いきいきとして欲しいと思います。
これで第2講座を終わります。
次回の更新は、月曜となります。
つづく