湯種～♪

みなさんこんばんは

義実家から戻ってしばらくは片づけや
旦那さんのお友達とのバーベーキューがあって
忙しかったので久々にパンを作ったのは８月２３日。

３週間くらい作ってませんでした

子どもたちのリクエストは甘いパンだけど
私としては朝食に食べるパンを焼きたい
ということで、甘いパンはまた今度ねと説得して食パンを

ホシノも起こしてないけど美味しい食パンが食べたかったので
湯種食パンを作ることにしました

久々だったけどほどよく窯伸びもしてくれました

１斤山形で焼くときにお借りするレシピはこちら

ＨＢ使用☆もっちり湯種食パン by まむ


粉総量など配合がちょっと違うこちらのレシピもおいしいです

HBで♡ふんわりもちもち湯種食パン by ドキンたん

ホシノの食パンも美味しいけど、
湯種食パンもしっとりしてて美味しい

水よりも牛乳仕込みの方が私も子どもたちも好きです

湯種を作っておくひと手間はありますがおススメです

そしていつもの米粉白パン

焼成温度下げ忘れて白じゃなくなったけどなかなかいい出来

これが焼きあがると同時に親友からあって
「梨沢山もらったんだけど家で食べきれないからいらない？」って
梨大好き家族なので遠慮なく「いる」ってお返事

お返しに米粉白パンがお嫁にもらわれて行きました

もらった梨はそのまま冷蔵庫で冷やし
翌朝のデザートに
とっても甘くておいしかったです