ホタテフライ丼

平日の夜は簡単手軽にと考えてのレシピ
1.カイワレ大根を洗ってから根を切り落とします
2.ホタテにお酒、塩＆胡椒を軽くふっておき小麦粉→卵→パン粉をつけて180℃の油で揚げる。油を切ってから食べ易い大きさに切っておきます
3.ボウルにソースとマヨネーズを半々の分量で入れ（辛いのがお好みの方はここに一味度唐辛子を入れるとおいしいですよ）、ここに1のカイワレ大根と2のホタテフライを入れて、ソースが絡む様に混ぜ粟合わせておきます
4.ご飯（今回我が家では白米＆玄米ごはんでした）の上に手で適当な大きさにちぎった海苔をのせ、3のホタテフライとカイワレ大根をのせて出来上がり～