東三国のスター☆ラーメン！
今回は限定のよだれ鶏風冷やし麺～辣油ごまだれ！
胡麻ダレとラー油がかけられた麺に、近江黒鶏の叩き・トマト・レタス・糸唐辛子。
胡麻ダレのまろやかな甘味と酸味のキレに。
ラー油のスパイシー感がキリリ。
トマトとレタスの清涼感が胡麻ダレとラー油の味わいをより引き立てている。
口当たりはさっぱりしていて、夏向きのシャープな切れ味鋭い仕上がりに。
近江黒鶏の叩きはしっとりしたレア感が心地が良く、胡麻ダレとラー油との相性もいい。
中ストレート麺は、ツルツル、モチモチした歯触り。
冷水で締められたコシもしなやかで、喉越しも良好。
近江黒鶏降臨！昇天！
どうも、ごちそうさま。
それでは、また。ごきげんよう^^
○好みポイント
タレ・具材★★★☆
麺★★★☆
