鶴橋のらぁめんしゅき！
今回は限定の冷やし中華！
黒みを帯びた麺つゆのスープに、豚バラチャーシュー・温玉・青ネギ・ワサビ。
冷製醤油の麺つゆはカツオ節と昆布の甘味酸味が効いた清々しい冷涼感と醤油の深みが味わえて。
豚バラチャーシューは柔らかで、温玉も麺つゆと相性がよくて。
自家性の中加水中ストレート麺はうどんを思わせる食感。
冷水締めされたしなやかなコシと滑らかな喉越しが特徴。
冷やし中華降臨！昇天！
どうも、ごちそうさま。
それでは、また。ごきげんよう^^
○好みポイント
スープ・具材★★★★☆
麺★★★★☆
