昨年から御縁が出来てワークショップを開催させていただいてます
沖縄の『R.KANASA』さん
こだわりのセレクトで無添加調味料やオーガニック製品などが並んでいます
そんな素敵なお店でのワークショップも
今回の3月5日で３回目
https://www.instagram.com/p/C3ZirKePzID/?igsh=NGJmOGZpbnVrZTRp
◆午前 7種の無添加調味料作り
◆午後 手前醤油仕込み
の2部制です
［7種の無添加調味料］は
・発酵万能ダレ（焼肉のたれ風）
・時短トマトケチャップ
・ウスターソース
・豆乳マヨネーズ
・ノンオイルゴマドレッシング
・豆乳マーガリン
・酒粕粉チーズ
の7種類
全てヴィーガンでシュガーフリー
醤油以外はグルテンフリーです
材料にこだわればオーガニックになるし
自分で作るから何が入ってるかわかって安心
ジャンクな味が好きな人でも満足できる味になります
この7つが作れれば
もう買わなくても良いやん！
になります！！
しかも全部超簡単
7つの調味料を作るのにたったの2時間です
説明しながら作るから２時間かかりますが
私が普通に作ったら90分で出来ちゃいます
まだ空席あるそうなので
氣になる方はぜひぜひ
この機会にご参加ください
［手前醤油仕込み］も超簡単
麹と塩水を混ぜて１年間寝かせるだけ
なのですが、その１年間のお世話の仕方と１年後の搾る方法をお伝えして
発酵や菌との暮らしの楽しさも知ってもらえたら嬉しいです
こちらもまだ空席ありますので
よろしくお願いします
➖今後のイベントスケジュール➖
◆3/3〜4 沖縄リトリート@ニライカナイ
ケータリング
◆3/5 am 7種の無添加調味料作り
pm 手前醤油仕込み@沖縄R.KANASA
◆3/9 白い魔女たちのマルシェ@倉敷カフェ陶
出店
◆3/10 7種の無添加調味料作り@発酵一宇【満員御礼】
https://www.facebook.com/events/869308631554563/
◆3/17 クローバーコイル作り@富士吉田市（予定）
◆3/18 7種の無添加調味料作り@岐阜関市
◆3/23〜25 うさとの服展@池田 美容室『和咲美』
ランチケータリング
◆3/30〜31 おえいちマルシェ
◆4/6 結マルシェ@どろんこ亭 香川
出店
◆4/7 宝さがしマルシェ@丸亀 香川
出店
◆4/21 無害化グッズ体験会@発酵一宇
◆4/22 第4回イッチュウ♡マルシェ🌎Earth Day
◆4/23 ディープスポットツアー@一宇久藪
◆4/26 7種の無添加調味料作り@広島ゲストハウス縁（予定）
