ぐぬぬぬっ せっかくの休日なのに........何故か ラーメン屋にしか行かない......
これは呪いなのか......
先月訪問した らーめん爺
再訪問です 他に行く所が無くなったのか......
会社の後輩君に 言われました
潰れかけのラーメン屋じゃないんですか? 近所なんですけど
絶対 潰れかけですよ...
まぁ......否定できない 立地条件立て構えなんですけどね..... 昼飯時過ぎても お客さんは
ボチボチ 入ってますよ
土日 数量限定の 煮干しラーメンも気になりますが
定番 千葉県竹岡式風 爺らーめん(醤油)600円 中盛り大盛り無し 替え玉対応のみです
他のラーメンは中盛り 大盛りあるんですけど
爺らーめんにはありません
美味しく完食 しかし 店内の張り紙に 体調不良により定休日が増えるみたい.......
ラーメン業界にも 高年齢化の波が 押し寄せています
翌日も なんとなーーーーく 走って
ふと思い出す 8年前に食べた あの店は
移転して 本当に 営業しているのかな....
千葉県松戸市五香5-1-1 に移転して 初めての訪問 8年ぶりの 懐かしい味
13湯麺
過去に千葉ラーメン四天王と呼ばれ
ラーメン寺子屋で多くの人気店を生み出した 千葉ラーメン界を育ててきた
当時 そのスープに オイラは驚愕し
ココのラーメン食べ慣れたら もう他のラーメンは食べられない...... ゆえに 8年前食べて以来 封印しておりました
.......お店開いてるの?
のれんは無く 看板だけ 隣はシャッターが閉まってる.....
ひさびさの訪問 いや この店舗は初訪問
座席数は オイラが知っている範囲では
最小カウンターのみ５～6席程度
ひさびさの訪問で 戸惑い メニューを見せてもらい........ 知らないメニューばかり
先に食べていたお客さんに ココのラーメンは美味しいよって 教えて貰いましたが.......
五香らーめんを オーダーしてみるものの
あのー メニューに無いんですけど 昔あった
ネギ蕎麦と 具セットって 無いんですか?
........
お店の空気が 変わった.......
有りますよ 具セットは無いですけど
チャーシューと煮玉子 トッピングで同じになりますよ
厨房切り盛りしている女将さん 五香らーめんキャンセル ネギ蕎麦中盛りトッピング
当時の再現です
切り盛りしていた女将さんが
ネギ蕎麦 中盛りお願いします!!!!
なんと 奥で電話対応していた 店主のオヤジさんが 厨房に呼ばれる....
オヤジさん ご機嫌
ハイよっ はいっ フムフムネギ蕎麦にチャーシュー味玉か あいよっ
熱いから 気お付けてねっ
オヤジさんも 女将さんも なんか上機嫌
ああっ 懐かしい......８年ぶりのオイラが究極の醤油ラーメン
８年ぶり 初めて食べた時は２０年位前..... 美味い..... しかし時の流れは残酷なのか
オイラが１３湯麺を 封印して アチコチ周って
いつも間にか 13湯麺を越えるラーメンに
出会っていたんだなぁ..... ラーメン業界は迷走しつつも きっちり進化している...
しかし 初めて感動した醤油ラーメンは １３湯麺であり 塩ならぜんや 味噌なら すみれ
やはり 美味さは変わらない しかも久しぶりに来店のオイラを よく来てくれたと 歓迎してくれる
( TДT) 良い話しやー
でも 店長少し乾いた咳き込み......お互い歳取りましたな
完食後 少しお話ししました ２０年近く前
初めて食べた 今は無い 流山店の話し
前店舗の話し
なんだか １０～20年越しの話しして古巣に帰った気分
席を立ちました..............
お客さん!!!!
お勘定!!!!!
あーーあーあーごめんなさーい
満足すると 代金払うの 忘れてしまう
年取ったなぁー(´▽｀*)ｱﾊﾊ
１３湯麺には 駐車場はありません
のれんもありません
ほんっと 開店中なのか 解らなかったです