煮込んでおります(￣∀￣)

　　　　夜勤明け　起きてから早速煮込んでおります

　　　　　　　　　　　豚骨の代わりに骨付きスペアリブ　

　　　　　　　　　　　　　鶏がらの代わりに　手羽先ですが

　　　　　　　　　　　　　　とりあえず５時間煮込んでおります

　　　　　　　　豚骨ではないので強火で煮込んでも匂いは気になりませんが

　　　　　　　　少し白濁スープになってます　　明日はカエシ(醤油ダレ)

　　　　　　　製作に入ります　乾燥椎茸は一晩冷水で戻して　干しえび等

　　　　　　　で作ろうかと．．．．