先日醤道ｖｅｒ.心に 行きブログアップしたところ
jojoevemana さんから
下大久保の信号を大宮方面に曲がって１キロくらい行ったところの
うめのや もおすすめですよ！！
との情報 さっそくいってみました
との情報 さっそくいってみました
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うめのや
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埼玉県さいたま市桜区五関6-1
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最寄り駅 与野本町駅から2,711m
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営業時間１１：００～２２：００
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おおっ 雰囲気ありますねー(￣∀￣) 最近木造のラーメン屋さん珍しいかも
甘露醤油とは 聞きなれないですが 期待は高まります
甘露醤油らーめん 大盛りです 濃い醤油の色合いにチョットびっくり
黒っぽいです
スープ表面はしっかりラードでコーティングされていて やはり激熱です
濃い目の醤油に少々の背油が見えますが しっかりした醤油の風味で
気になりません
麺は中細の固めで 濃い目のスープをしっかり絡める スープと麺のコシを楽しめました
ここも また通いたくなるラーメン屋の一つになりましたよ
今回は星３つです☆☆☆