お昼ご飯が

急ぎの仕事 昼までに終わらず 出前のラーメンが…

肉細切りラーメンを出前から１時熟成させました…

麺とスープの調和が取れて 液体と固体の境界線が崩壊しております
一口すすれば誰もが語る しょっぱい
お好みで お湯足せる心遣いが良い演出かもしだしてます