昼間はバイクのメンテナンス後 仮眠取った後
栄養補給ですよ ああっ居酒屋何週間ぶりだろう.....信州で呑んだのはカウントしない？？？
本日は以前にも紹介いたしました 吉川駅前 鳥勘です
最初の一品は ささとろです サッパリした鳥と.とろろのハーモニー？ 絶妙です
次の一品は 前回品切れの人気商品地鶏つくねの刺身です
わさび醤油で頂きます 上に乗ったわさびとマッタリとした つくねが絶妙です
お口に入れると わさびの風味としつこ過ぎず 焼いたつくねとは別の風味が
絶品です
三品目は 普通に鳥からです から揚げは研究素材ですから 頂きます
衣になにかボリュームアップさせる為になにか 混ぜてますね
パン粉でしょうか いや 時間差で溶き粉追加しているのかも知れません
衣が良い感じなんですが お肉に工夫がないかも... もうちょっと工夫すれば人気商品
になると思うレベルです
最後の〆はやっぱり 十割そばと熱燗です 最後の〆はお茶漬けも捨てがたいですが
日本酒にゃそばであると 断言する方が回りに多いので 流されるまま そのとおり頂きます
ちゃんと食後は蕎麦湯 頂きますが 半分飲みほした後（オイラオリジナル？）ちょいと
熱燗入れて頂きます 風味が変わり良いですよ
いい感じで帰宅すると 玄関前にはどどーんと いつものにゃんこが待ってました
なんでしょう 威厳があります
しかしウッカリ カリカリ買い忘れてしまい 申し訳ない(´Д⊂ヽ
飼い猫が居る訳じゃないので たまに来るにゃんこに あげる程度ですから
切らしてしまいました
しょうがなく 余りご飯にカツオ節 ぬるま湯の即席にゃんこ飯です
意外と気に入って 食べてました 次からコレにしようかなぁ～