塩麹と鶏肉昨日は、うわさの塩麹に、丸1日漬けておいた鶏肉を 食べたら、あら、びっくり! いつもの鶏肉が、100倍くらいジューシーで、しかも ちょうどよい塩加減。 本当にびっくりしました。 しかも、息子は鶏肉は食べないのですが、 ちゃんと食べて、しかもおかわり! かなり嬉しかったです。 これは、はまりそう!!!