ワーホリでニュージーランド滞在中の
ピン子です
食べること大好きな私の
ニュージーランドでの日常
海外での食生活、仕事、旅行など
色んな情報をお届けしていきます
ピン子です食べること大好きな私の
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こないだファーマーズマーケットに行った時に
お肉類をたくさん仕入れました
友達がカルボナーラを作ってくれることに
なったんですが
友達はこだわりがあって
普通のベーコンじゃダメだそうです
ちなみに私はいつも
普通のベーコン使いますが
そこで、ファーマーズマーケットで
売られているパンチェッタを購入
本当はグアンチャーレというお肉を
使うらしいですが
それはなかなか手に入らないので
パンチェッタでもokらしいです
そのお店でパンチェッタとかチョリソーとか
鹿のお肉とか？
色々まとめて購入しました
そして作ってくれた
パンチェッタを使った
カルボナーラ
たしかに普通のベーコンより
断然美味しい
なんか少し酸味を感じる？お肉でした
めちゃ美味しかった
また食べたい。
また作ってくれるかな。笑
またファーマーズマーケット行って
パンチェッタ手に入れなきゃ
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