ボジョレーと肉

旬の話題をヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ

今年、ボジョレーってあまり話題になってなくないですか？

そんな中、ボジョレー飲みに行ったら美味しいご飯に出会えたのでご紹介

恵比寿のビストロ　カルネジーオ（carne Sio）ですp(^-^)q

食べログ上位で「肉とワインのお店」として評判だったので行ってみました

確かにお肉パラダイスで、牛さんのあらゆる部位を（ランプとかロースとかタンとかテールとかイチボとか）焼いてくれてぼリューミー

まずはスパークリングワイン頼んだのですが、日本酒ばりにたっぷり注いでくれた上に、あと残りわずかなので･･･と継ぎ足してくれた

パルミジャーノとタン茹でたのが初めに出てきたのだけど、これだけでワイン２杯くらいいけます

今回は、ホルモン盛り合わせと生レバーのカルパッチョと春菊ばくだんなるものをオーダー。

レバーのカルパッチョ、めちゃめちゃ美味しかったよ

ちょっぴり炙ってるレバー、ごま油とにんにくとネギ(*^o^*)

レバ刺しの生レバーの甘みも大好きだけど、ちょっぴり火が通った甘みもまた美味です

一切れが大きめなので食べ応えあり。

これは一人一皿いけます。

ボジョレーとホルモンなんて素敵すぎるでしょ。

その他のお肉とか、パスタもかなり美味しそうだったし、何より店員さん素敵だから、

また行きたい(*^ー^)ノ

横浜のラー博

ラー博が出来て、早２０年くらい経つのね。

１０年前に一回行ったきりよ

久々に行ったら、思った以上に外観が地味で探すのに苦労した(´0ﾉ｀*)

人はそれなりにいましたよー

お昼だったのでどこも３０分待ち程度

まずは美味しいと評判の札幌「らーめんの駅」。あの「すみれ」の元祖の店らしい

■札幌「らーめんの駅」味噌ラーメン

すみれより濃厚なんだって～(・ω・)/見た目はすみれ、でもやはりちょい油多め

いただきますっ

麺はやっぱり北海道ラーメンのが一番おいしいね～スープ濃厚～熱々でなかなか温度さめない～

このもやしと挽肉が最高なんだよね本当においしい。

ちなみに一緒に行った先輩は塩ラーメン食べてましたが塩も濃厚（油だけ、というより旨みが）でおいしかった

後輩は美味しすぎてスープ完食してた:*:・(￣∀￣)・:*:

そしてお次はとんこつ

■福岡久留米の「大砲ラーメン」

ラーメン好きの弟が「ラー博に、めちゃめちゃまずい店がある」と言ってたのがここだった笑

本場とんこつということで、お店入った瞬間とんこつの強烈なかほり

北から一気に南へ

言う割には、美味しいよ( ゜∋゜)

でも最近思う、やっぱり九州ラーメンはもう飽きた（一風堂はいまだ好きだけど

最後はセブンのカップラーメン登場以来気になってたこちら

■山形「龍上海本店」

赤から味噌ラーメンです

あ、これ、平打ちの太麺だったんだ～たしかにカップラーメン忠実だね(☆｡☆)

美味しい、けど、こってり、で本日３杯目のこってりはちょっとお腹にくる笑

「札幌とは違う味噌」と書いてたけど、確かに違う。

味噌スープ的な味噌？でコクは札幌の方があるかな。そこを赤から味噌でカバー。

ちなみに、醤油ラーメンも美味しかったよ。

ここはチャーシューも美味しかったp(^-^)q

ほんとは頑者も気になってるのだけど満腹なのでここでおしまい。

結論：駅が一番美味しい

★★★★☆星４つ(・ω・)/

鬼金棒＠神田でカラシビつけ麺

ついに、モテキ見てきました

周りがみんな見に行っていて、口をそろえて「長澤まさみの美脚と可愛さがやばい」

というので気になってました。

実際、、やはり、、、まさみ可愛い

相変わらず選曲がナイスでしたね～あそこでくるりが流れるとは

----------（本題へ）-----------

辛いラーメン繋がりで、本日もカラーメンについて(￣▽+￣*)

またまた、神田の鬼金棒です

以前言ったカラシビ味噌らー麺の数㍍先にある、カラシビつけ麺の方に行きました

平日のお昼、５人位ならんでましたよ。

（店内狭いからね～）

今回のチョイスはカラ多め、しび普通

麺の量が並がと半卵orもやしをトッピングできるので、タマゴをチョイス

冷や盛りです。

店内で待ってる間、ラーメンの方と同じ太鼓の音と、汗だく鼻すすりながら黙々と麺をすするサラリーマン達で緊張が高まる笑

そして、こちら

タマゴはもともと入っていたんだね、更に半玉とは贅沢な◎

つけたれです。ラーメンと同じくたっぷりの唐辛子、肉厚チャーシュー、かかせないベビーコーン

辛そう～

そして頂きます・・・・・相変わらずめっちゃ辛い

あーーーでもラーメンより食べやすいかも。でもでも、美味しいーーー

今までしび少なめにしてたけど、やはりカラとシビ両方あってこそこの味噌のコクと野菜とお肉の脂身が引き立つ≧(´▽｀)≦

あーーータマゴも美味しいし、チャーシュー本当美味しいー

麺が並だとちょっと少なかったかも

最後はスープ割り。これも美味しいからどんどん飲んじゃうけど汗がでるでる笑

やっぱりくせになるね。

つけも、ラーメンもどっちも最高◎

辛いモノ好きには本当おすすめ(＝⌒▽⌒＝)

★★★★☆星４つです）Ｏｏ｡｡(￣￢￣*)