銀座で鉄板焼☆

本日は優雅な銀座ランチのご紹介（‐＾▽＾‐）

ちょぴり良いランチをしようということで、色々目星をつけつつ電話するも、大体満席

世の中の人（きっとマダム）ってのは、平日の昼から優雅に過ごしてるんですね(ﾟ＿ﾟi)

何軒か電話しつつ、１３時過ぎだったら・・・とのことで予約とれたのが、

銀座の「みやちく」

「由緒正しき黒毛和牛『宮崎牛』を心ゆくまで堪能下さい」という宮崎牛のお店です。

鉄板焼きとしゃぶしゃぶとありますが、本日は鉄板焼きのレディースランチ

銀座ダロワイヨと同じビルにあるこのお店。

お店の雰囲気がいかにも高級。鉄板焼きも４名までのお席でほぼ個室。

本日のメニュー：小鉢、前菜、焼野菜、お食事、デザート、コーヒーまたは紅茶

■小鉢

白ワインと共に、、、あ、このお魚なんだったかな

何かのエスカベッシュです笑

言わずもがな、美味しいです。

■前菜

ちょぉーっと見にくいけど、左から、

・冷製ミートボール（みたいな

・サーモン

・里芋とぶろっこりチーズフォンデュ

・宮崎牛の赤ワイン煮

・しいたけポタージュ

お野菜も基本は宮崎産とのこと。これ、どれも美味なのだけど、特に宮崎しいたけポタージュが最高

カプチーノ仕立てで胡椒がほどよくきいてます。

■焼き野菜・お食事（お肉）

サラダと共に（このサラダのドレッシングがまたまためちゃ美味しい。にんじんベースで、ほどよい甘みだけどくどくなく、ボールいっぱいは食べられそう(・∀・)）お野菜は南国ではよくあるという何とか豆とナス、

そして、宮崎牛

お肉がこちら、どーーーん

ヒレとサーロイン。こんなに良いお肉を未だかつて生で見たことございません

どうしましょうw川・o・川w

レアで焼いていただく。

赤ワインと共に・・・まずはお塩で頂くと・・・キャー－

宮崎牛の特徴は脂の甘み旨みとそのしつこくなさとのこと。

あのね、本当に甘み旨みぎゅう－って感じで、それほど胃に来る「もたれそー」がない。

わさび醤油でも、ポン酢でも美味しいよー(ﾉﾟοﾟ)ﾉ

写真はないけど、お肉の下がパンなのだけど、お肉の脂とスジをバターで細かく焼いてパンでサンドしたものがあって、これは文字じゃ表現できないくらい美味しかったです

お肉の脂はさんだサンドイッチ、気にナルでしょ

更に、写真ないですが、牛の脂と宮崎地鶏のスープチャーハンがまた最高◎

和風だしと、チャーハンと、合います。

■デザート

見にくいけど、左が紫芋とサツマイモのスイートポテト

右はバナナをキャラメリゼしたものとカスタードヽ(*'0'*)ﾂ

全て鉄板で調理してくれます。

一緒に頂くハーブティーも最高でした。

これだけ食べて飲んで６千円くらいです

ここよりお高い銀座の鉄板焼きもあるけど、みやちくが暫定一位の美味しさと雰囲気とコスパです

★★★★★星５つ

ここはお勧めです◎

東京えんとつ

とある休日、銀座三越に行ったら、もんの凄い人人人人だった(･Θ･;)

もう年末な感じですねぇ。。

銀座三越に、素敵なスイーツがないかと探しにいったわけです

先日姉がウーピーパイ買ってきてくれて、「セックス・アンド・ザ・シティで有名なあの」みたいに言われたのだけど知らず、見た目可愛いから楽しみに食べたけど、味はまぁまぁで

そんなウーピーパイはもう買わなかったのだけど、色々と新たなお店もあるから迷いつつ、

「東京えんとつ」という山下晴三郎商店のシフォンケーキ（？）を買いました◎

「スッキリでも紹介されました」と貼り紙があり、割と並んでいましたよ。

チョコやらほうじ茶やらイチゴやらありますが、チョコとプレーンを購入。

こんな感じで、ふわんふわんのシフォンの中にたっぷり生クリーム

そこの方にはざらめがあるのだけど、カステラみたいで美味しいアクセント。

シフォンが本当にふわんふわんのタマゴ味。

ちなみに私はクリーム苦手なので、とって食べるため、味わい切れてません笑

これで４００円だし、まぁまぁお土産にはいいかもね。

正直これより、cyaimonの安納芋ブリュレのが気になってるのだけど、

並んでいたため断念

あーーもっと目新しいスイーツはないのか。

つづく。

※おまけ※銀座の休日

ローズベーカリー＠丸の内

少し前に我が家で「美味しいお野菜を食べよう」プロジェクトが発足しましてね、

新鮮で体に沁みるお野菜を美味しくいただけるお店を探していたわけです

野菜の王様とか、野菜にこだわるお店は多々あれど、シンプルに素材の味を楽しめてかつオシャレってのはあんまりなかったりするよね(*v.v)

ということで、美味しいお野菜が食べられるオシャレカフェのご紹介です

丸の内のローズベーカリーです(*ﾟｰﾟ)ゞ

パリで人気のローズベーカリーが日本では吉祥寺と丸の内で楽しめます。

丸の内は仲通りのコムデギャルソンと同じビルに入っています。シンプルな店内。

ここはこだわりの素材で作ったパンやら新鮮なお野菜やら、名物キャロットケーキやら、どれも美味しいのです

まず、ランチメニューにはパンがつくのですが、バターと岩塩と共に出てきます。

私は温まっていないパンにバター塗ると溶けないので苦手なのですが、ここはぱくぱくいけちゃう。

バター自体がとっても美味しいから、それ単体でいけるんだな～

更にお塩と共に食べると、それだけで立派なメインになる

こちら、サラダです。こだわりのお野菜を美味しく調理しています。

なじみのものから、普段お目にかかれないお野菜まで、一皿でかなりぼリューみぃ

キッシュ

美味しいバターで焼いたキッシュはさくさくうまうま◎

名物キャロットケーキ

ぎっしりキャロット生地がつまっていて、ぎっしりクリームチーズ。

かなりの重量感

甘さ控えめで、甘いケーキ苦手な私も大好きな感じでした。

忘れてました、こちらオムレツランチ。とろっとろのタマゴの中に具がぎっしり

サラダとパンで満腹（‐＾▽＾‐）美味しそうでしょ？

このほかにも、フレッシュなミックスジュースも美味しいよ。

本場パリ流なのか、氷が入っていなくて、カップいっぱいに入れてくれるので、これだけでご飯になるくらいの量(｀∀´)笑

うちの母はローズベーカリーのレシピ本まで買いましたよ

体がお野菜を欲しているとき、シンプルにかつ美味しいものを食べたいとき、おすすめです