毎年恒例の、干し柿作りをしました

今年は、干し芋作りをサボったので、せめて干し柿くらいは作らないとね

娘と出かけたスーパーで、大きくて立派な渋柿を見つけたので、早速購入

超簡単で、小学生でも出来るくらいで何なんですがっ💦

私は果物のなかでも柿が大好きなので、栄養豊富な干し柿も大好きです

今年は一袋しか買わなかったので、残念ながら４個しか作れませんでした

少ないですよね

なので、主人と私で、配分はたったの２個づつですが仕方ありませんね

干し柿を吊るす場所も限られているので、大量には作れませんの

①　まずは包丁で、チョチョイのチョイと渋柿の皮を剥いて

②　次に、大鍋に水を入れて沸騰させたら、皮を剥いた渋柿をいっせいに投入～

③　10秒間煮沸したら、ササッと急いですくって取り出す

④　そして、用意した紐に括りつけたら、ベランダに吊るして干すだけです

⑤　後はときどき、使い捨てのビニール手袋をはめた両手で、「おいしくなあれ

　おいしくなあれ

」と呪文を唱えながら、柿をもみもみするだけでOK👌

超簡単で、あっという間に吊るして終わり

⑥　最後に、風通しのよい網のようなモノをホームセンターで買ってきて、干し柿の周りを保護したら完了です

美味しい

干し柿が出来ますように♪と、お日様に祈りつつ待ちます

毎年恒例のおやつ作り