今日、家の前で０・２０μシーベルト/hという所を
見つけてしまった。 今までで最高の値。
アスファルトのすきまの、コケの上。
コケの上は溜まりやすいとは聞いていたけれど、
１ヶ月前には０・０７だったのに、、、（；へ；）
（それで油断してしばらく測っていなかった）
毎年夏、打ち水をする時には必ず水をかけて、
何年もかけて、こっそり育てて（？）いたコケだった
のに～～～～～。
緑でフカフカのきれいなコケを剥がして捨てるのは
とても悲しかった。
でも、０・０５以下に下がる。
コケのお陰で簡単に除染出来た。
コケがアタシを助けてくれたのだ。と、勝手に思う
ことにした。ありがとうコケ！さようなら、コケ！！
（；へ；）（；へ；）（；へ；） うえ～ん。
また生えてくるかな？（また溜まるのかな？）
小籠包がおいしかったので、今日は一人でお焼きを
作っています。
小麦粉にイーストと水を入れてこね、今 寝かしている
ところ。 具は切り干し大根とナスと白ゴマの予定。
具の味付けは味噌。お味噌は広島県府中の。
府中味噌って、関東ではあまり馴染みがないけれど、
お味噌の本を見たら、西京 府中 仙台 信州という
並びで出て来る。メジャー味噌だったのか。
米味噌・甘口に分類されていました。
（他に米・豆・麦 甘口・辛口がある）
お焼きも、焼く 蒸す 揚げる方法があるようですが、
今日は「軽く焼き目をつけてから蒸す」、予定。
さ～て、生地は膨らんできたかな。見てきます。
友だち、その息子さんと三人で小籠包を作る。
私が言い出した企画なのに、作るのは本当～に
久しぶりで、記憶がち～っともよみがえらず不安に
思っていたけれど、「失敗したほうがおもしろい」と
友人に言われ安心して、生地作りからスタート。
二人は小籠包は初めてだけれど、友人は粉物をよく
作るようだし、息子さんはキッザニアでクロワッサンを
作った経験があるそうで、イーストの発酵の様子を
見たり、生地をこねたり、皮を伸ばして具を包むのも
上手。 （生地を寝かせている間の休憩中にアイス
キャンディーくれたりする、超よいこ
）
すいすい作業がはかどります。
蒸し器に入りきらないので、「蒸し」と「焼き」の両方に
してみたが、どちらも美味しかった。かなり違う食べ物で、
一度にいろいろ食べられた感じがして良かった。
市販の物と比べると手作りは味も穏やかで、今の子
には物足りないかと思ったが、作った物の方が
おいしいと言ってくれて、ホッとした。
小籠包もおいしかったし、二人の様子も素敵で、
何重にも豪華なお茶の時間を過ごすことができました。
この成功に気をよくして、料理研究会を三人で始める
ことに。 次回は、、、なんだろう？ピザ？
