麻婆茄子&卵焼き&昨日の残り

余った材料で麻婆茄子と卵が古くなったので卵焼きを作った。
調理時間
30分
材料
茄子
ひき肉
人参
ピーマン
椎茸
卵
各種調味料
残りの豚しゃぶサラダ
唐揚げ
ポテトサラダ

材料費
320円